Evde Mayonez Nasıl Yapılır

Evde Mayonez Nasıl Yapılır

Mayonez Tarifleri İçin Linke Tıklayın 

Malzemeler:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı sıvıyağ ya da zeytinyağı
• tuz

Yapılışı:

1. 1- Yumurtanın sarısını ve beyazını birbirinden ayırın.
2. Yumurtanın sarısını cam ya da metal derin bir kasenin içine alın.
3. Mikserinizi çalıştırın yumurtanın sarısı tamamen dağılana kadar yüksek hızda çalıştırmaya devam edin.
4. Azar azar (2-3 damla) zeytinyağını yumurta sarısına ekleyin. Yumurta sarısı ve yağ iyice karışınca tekrar aynı şekilde yağ ekleyin.
5. Ara ara 1-2 damla limon suyu damlatın ve yağı eklemeye devam edin.
6. Yağ bitince tuzu ekleyerek 1-2 dakika daha yüksek devirde çırpın.
7. Mayonezinizin tadı ve rengi istediğiniz kıvama gelince çırpmayı bırakıp kullancağınız kaba alın.

Etiketler: Evde Mayonez yapımı, Mayonez nasıl yapılır, evde Mayonez yapılır mı, Mayonez içinde neler var, Mayonez hangi malzemelerle yapılır